BATAM — Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan kuliner laut khas Batam? Salah satu primadona yang tak boleh dilewatkan adalah siput gonggong, hidangan laut unik dan ikonik yang sudah lama menjadi favorit wisatawan lokal maupun mancanegara.
Siput gonggong, siput laut asli perairan Kepulauan Riau, menawarkan sensasi kenyal dan cita rasa gurih alami yang sulit ditemukan di tempat lain.
Cara mengolahnya pun sederhana, biasanya direbus tanpa banyak bumbu agar rasa asli dan segarnya tetap terjaga.
Uniknya, kamu harus menyantap dagingnya dengan tusuk gigi yang diambil dari cangkang spiralnya — pengalaman makan yang berbeda dan mengasyikkan!
Baca juga: 5 Tempat Makan di Batam dengan View Danau yang Bikin Betah, Nomor 4 Bisa Ngapung di Atas Air!
Selain rasanya yang lezat, siput gonggong kaya akan protein dan rendah kolesterol. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan sehat tanpa mengorbankan cita rasa.
Salah satu spot terbaik untuk mencicipi hidangan legendaris ini adalah Golden Prawn 555. Restoran seafood terapung yang berlokasi di Bengkong Laut, Batam.
Selain menyajikan siput gonggong segar, Golden Prawn 555 menawarkan suasana makan yang menyatu dengan semilir angin pantai dan pemandangan laut yang memanjakan mata.
Wisatawan asal Jakarta, Alfina (20), berbagi pengalaman:
“Rasanya sangat segar dan khas. Tidak ada di tempat lain. Ditambah suasana Golden Prawn 555 yang nyaman, pengalaman makan saya di sini benar-benar tak terlupakan.”
Kalau kamu mampir ke Batam, jangan lewatkan kesempatan mencicipi siput gonggong di Golden Prawn 555. Dengan harga terjangkau, rasa autentik, dan pengalaman makan yang unik, siput gonggong jadi cara terbaik mengenal kekayaan kuliner Kepulauan Riau. (d)