Wajib Coba Saat Imlek! 5 Kuliner Khas di Batam yang Dipercaya Bawa Hoki dan Keberuntungan

BATAM – Perayaan Tahun Baru Imlek selalu identik dengan tradisi makan bersama keluarga. Di Batam, momen Imlek terasa semakin hangat karena keberagaman budaya dan kuatnya komunitas Tionghoa.

Tak sekadar mengenyangkan perut, setiap hidangan Imlek menyimpan makna mendalam tentang harapan, keberuntungan, dan keharmonisan keluarga.

Baca juga: Hidden Gem di Bintan! Pulau Poto Punya 2 Pantai Cantik dengan Air Sejernih Kaca

Kalau kamu berencana liburan Imlek ke Batam, jangan lewatkan deretan kuliner khas berikut yang dipercaya membawa hoki sepanjang tahun.

1. Yu Sheng

Yu Sheng adalah salad ikan mentah khas Tionghoa yang selalu jadi hidangan pembuka favorit saat Imlek. Yang paling seru adalah tradisi “lo hei”, yaitu mengaduk Yu Sheng bersama-sama sambil mengucapkan doa dan harapan baik. Semakin tinggi adukan, dipercaya rezeki dan kesuksesan juga akan semakin meningkat.

Baca juga: Libur Imlek 2026 Datang Lebih Panjang, Cek Jadwal Lengkapnya di Sini

2. Sup Sirip Ikan Hiu

Hidangan ini kerap hadir dalam perayaan Imlek atau acara penting keluarga Tionghoa. Sup sirip ikan hiu melambangkan kemewahan, kehormatan, dan status sosial. Karena bahan utamanya dianggap langka dan mahal, sajian ini juga menjadi simbol penghormatan bagi anggota keluarga dan tamu istimewa.

3. Bebek Panggang

Bebek panggang Imlek terkenal dengan kulitnya yang renyah dan daging yang gurih. Di balik rasanya, hidangan ini melambangkan kesetiaan, keharmonisan keluarga, serta kemakmuran. Tak heran jika bebek panggang hampir selalu hadir di meja makan saat Imlek di Batam.

4. Ikan Kukus

Ikan kukus atau ikan steam merupakan menu wajib dalam perayaan Imlek. Dalam budaya Tionghoa, ikan melambangkan kelimpahan dan kelebihan rezeki. Biasanya ikan disajikan utuh sebagai simbol kehidupan yang lengkap dan berlimpah sepanjang tahun.

5. Mantou

Mantou adalah roti kukus atau goreng khas Tionghoa yang hampir selalu hadir dalam jamuan keluarga saat Imlek. Bentuknya yang sederhana menyimpan makna besar: kemakmuran, kehidupan yang lembut dan harmonis, serta simbol persatuan keluarga.

Perayaan Imlek di Batam bukan hanya tentang menikmati makanan lezat, tapi juga tentang menjaga tradisi turun-temurun dan mempererat hubungan keluarga.

Jadi, saat libur Imlek tiba, sempatkan berburu kuliner khas ini—siapa tahu, liburanmu di Batam sekaligus membawa hoki sepanjang tahun! Hubungi Barokah Tour untuk informasi paket liburan di Batam. (d)

Sumber: batampos